Churros (Anna)

Este curso comezamos fortes coas receitas, pois aquí temos outra suxerencia culinaria.

A nosa compañeira Anna comparte no noso blog unha das súas especialidades, churros! 😋

Ola a todos e a todas! Son Anna e aquí tedes a receita para facer churros na casa.

Ingredintes:

150ml de auga 

20g de azucre 

40g de manteiga

110g de fariña 

2 ovos 

Preparación:

Nun cazo pequeno botamos a auga, o azucre e a manteiga.

Nun hornillo, deixar ferver a mestura. Cando ferva, botar a fariña.

Cando a fariña este ben integrada, sacar do cazo e pasar a un bol. Deixar reposar 10 minutos e cando pasen os 10 minutos, botar un ovo e mesturar ata que esté ben integrado. Despois repetimos o mesmo proceso co seguinte ovo.

Botar a mestura nunha manga pasteleira coa boquilla axeitada á forma dos churros. 

CONSELLO: Cando comecemos botar a mestura para fritir, poñer debaixo do churro un trozo de papel para fornos. 😉

Agora si, a fritir e... listo! 

A DISFRUTAR!!! 👍😄

Anna

Churros caseiros, que pintaza! 😋